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加藤千恵 (菓子研究家) : ウィキペディア日本語版
加藤千恵 (菓子研究家)[かとう ちえ]
加藤千恵
(かとう ちえ)は、
菓子研究家
。
北海道
旭川市
生まれ。国際線の
フライトアテンダント
を経てパリの
ル・コルドン・ブルー
、
エコール・ド・リッツエスコフィエ
、
ドイツ
の
ボルフェンビッテル国立製菓学校
などに学び自由が丘の自宅でお菓子教室を主宰。また週末自宅を開放してのティールーム「フレッシュ・クリーム」の主宰でもある。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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